2018年もボジョレー・ヌーヴォーが解禁しました。 毎年趣向を凝らしたキャッチコピーが話題ですが、今年はどんな内容だったのか。 「果実味のある上々の出来」 2018年、ボジョレーのキャッチコピーはこちらのようです。 50…

11月三週目の木曜日といえば、ボジョレーヌーヴォーの解禁日。 今年もまもなくその日がやってきます。 ボジョレーはフランスの地名、ヌーヴォーは英語でいうNEW、新しいを意味する言葉。 ボジョレー・ヌーヴォーは、その年に収穫…

実家にいたときから、毎日のご飯は家で食べるもの。 ひとりぐらしなら当然自分で作るもの。 なんでも作るのが好きという性格も手伝って、ずっと自炊をしてひとりで外食をすることはほぼありません。 昔はけっこういろんな食材使ったり…

ご当地限定○○、というのはお土産の定番ですが、先週末の土日に岐阜県に行っていた友達に、ご当地お菓子のお土産をもらいました。 調べてみると、そのシリーズは全国であるようで、何も地方だけというわけではありません。 東京限定な…

こないだ職場の同僚と辛いものは好きかという話になりました。 そこで、黄と緑は好きだけど、赤はあんまり、と伝えると、どうやら初めて同意見だったらしく、妙な連帯感が生まれましたw そこで改めて気になったので、辛さの種類につい…

最近ちょっとはまっている自家製ののりの佃煮。 最初は炒ったゴマを和えてみて、前回は鷹の爪を入れるも微妙。 そして今回は、からし風味にしてみました。 普通にチューブタイプのものを使いました。 作り方ははじめと一緒です。 も…

先日のりの佃煮を作りましたが、また作りました。 前回は炒ったゴマを和えましたが、今回は夏っぽくピリ辛を目指しました。 のりの佃煮に入れるピリ辛といえば、やはり唐辛子などの赤系でしょうか。 普段赤い辛みを使うことはないんで…